Выходцем из Старицы был первый русский патриарх Иов, который за выступление против Лжедмитрия 1 был сослан в Старицу , где и умер в 1607. В 1609 Старица захвачена и разорена польско- литовскими интервентами. До 2-ой половины Х VII в. город помещался на высоком холме над Волгой , к концу Х VII в. Старица утратила военное значение , кремль постепенно запустел, город переместился на пологий берег Волги.

В 1708-1719 старица входила в Смоленскую губернию, в 1719-1727 в составе Тверской провинции Петербургской губернии , в 1775 в состав Тверского наместничества. 10 октября 1780 для старицы был утвержден герб: на серебряном поле изображена идущая с клюкой старушка.

В ХVIII в. Старица – пристань на водном пути в Петербург. В районе Старицы добывался известняк . В 1777 в Старице открыта первая школа . к концу Х VIII в. создано еще 5 учебных заведений. В 1810 в Старице основана Тутолминым первая больница. В 1878 открыта типография. В 1890 И.П. Крыловым основана метеорологическая обсерватория. В 1896 открыта земская публичная библиотека, в 1910 женская прогимназия. 4 марта 1907 на ж.-д станции прошла крупная революционная демонстрация. В годы 1-й мировой войны в Старице был расквартирован 5-й запасный сп., солдаты к-рого сыграли большую роль в революционных событиях 1917, св. 300 солдат- добровольцев 5-го полка участвовали в боях за установление Советской власти в Москве. В декабре 1917 избран уездный исполком.

В начале августа 1918 на основании решений 5-го Всероссийского съезда Советов власть в городе и уезде перешла в руки ВРК. 1 ноября 1918 избран новый исполком , большинство которого составляли большевики. Для руководства хозяйственной деятельностью уезда 1 февраля 1921 создан уездный экономический совет. В 1924 Старицкий уезд был упразднен. В 1929 Старица и район вошли в состав Западной области. В 1935 переданы в состав Калининской области. К 1940 в Старице действовал льнозавод , сапоговаляльная фабрика, кирпичный и 2 известковых завода. С начала ВОВ в районе Старицы шли ожесточенные бои. 12 октября 1941 нем.-фашист. войска оккупировали город. Гитлеровцы создали в Старице крупный узел. В ходе Калининской операции 1941-1942 в конце декабря 1941 29-я и 31-я армии подошли к Старице и окружили ее с 3-х сторон . Попытка противника отвести свои войска по Ржевскому шоссе была сорвана подвижными отрядами лыжников, конников и танкистов 31-й армией. В результате кровопролитных боев в с 31 декабря 1941 на 1 января 1942 советские войска вышли на окраины Старицы , днем 1 января 1942 части 247-й , 375-й и 252-й полностью освободили Старицу. В результате оккупации и боевых действий Старица была сильно разрушена. В первые послевоенные годы полностью восстановлена.

В Старице 8 предприятий , пед. училище, 2 средние школы, музыкальная школа, агролицей, ДК, библиотека и др.